Experiența de la prajitoria celor de la Kawa, din Paris. Ce fac oamenii când merg la Paris? Oh well, se…
About Coffee
Ne-am gândit că nu am fost singurii care la un moment dat au ajuns în fata raftului sau a siteului cu pungi de cafea și am stat să ne gândim ce să alegem.
Stai liniștit, suntem aici că să te ajutăm. De îndată ce vei putea să înțelegi ambalajul vei înțelege mai bine cafeaua, vei ști cum să recunoști o cafea de specialitate și vei putea alege cafeaua după preferințele tale.
Tu preferi să bei cafeaua acasă sau la coffee shop? Ai intrat vreodată într-o cafeanea și te-ai trezit uitându-te la aceste două cuvinte “Single Origin” scrise cu creta pe tabla cu oferte de băuturi? Adică, ce înseamnă asta de fapt? Este doar un alt mod pretențios de prezentare a cafelei? (Spoiler alert: Nu este!)
Are you ready? Noi suntem si abia asteptam sa incerci Box-urile noastre!
Uite ce ti-am pregatit luna aceasta!
Are you ready? Noi suntem si abia asteptam sa incerci Box-urile noastre!
Uite ce ti-am pregatit luna aceasta!
Adesea comparăm varietățile de cafea cu numeroasele soiuri de struguri pe care le întâlnim pentru fabricarea vinului. Vom descoperi împreună aceste soiuri de cafea și vom vedea care sunt cele mai des întâlnite și mai ales de ce contează asta.
Te întrebi prin ce au trecut semințele de cafea înainte de a deveni o licoare delicioasă în ceștile noastre?
Dacă esti un băutor de cafea pasionat ai două opțiuni – cafeaua obișnuită sau cafeaua de specialitate. Probabil ai vazut acest termen folosit pe ambalajul cafelei sau l-ai auzit adeseori in cafenele, dar stii care este deosebirea dintre cele doua? Călătoria parcursa de cafea de la o sămânța plantată la o ceașcă delicioasa este lungă și elaborată.
Indiferent că îl numești V60, filtru drip, Hario, Kalita, ghidul nostru de preparare a filtrului V60 îți va arăta cum să scoți ce-i mai bun prin această metodă de preparare. Suntem mari fani ai metodei de preparare cu V60 și este alegerea noastră în majoriatea dimineților. Cu toate acestea, trebuie să ai în vedere câteva lucruri importante despre acesta metodă de preparare a cafelei.