Columbia – Grenadine

SKU: dak-grenadine.
Categorie: .

Columbia – Grenadine

De la 134.00 lei

O altă bijuterie de la producătorul Nestor Lasso din Columbia. Această frumoasă Sidra naturală este excepțională, bogată în aromă, cu note gustative de sifon de mure, lichior de cireșe și rodie.

Prăjitorie: Dak Coffee Roaster (Olanda)
Profil prăjire: Filtru
Dată de prăjire: 23 Noiembrie 2022
Dată de livrare: 05 Decembrie 2022

Clear

Story of a Farm

Această cafea a fost fermentată în rezervoare închise timp de 30-40 de ore la 18-22 de grade. A trecut sub o fermentație scufundată cu un amestec de apă și musturi de cafea (aceste musturi sunt din cafeaua anterioară care a fost atent monitorizată pentru a controla micro bacteriile din ea). Cafeaua este apoi uscată până la atingerea unui conținut de umiditate de 20% și apoi depozitată în pungi GrainPro timp de 4 până la 5 zile pentru a stabiliza cafeaua. Cafeaua este apoi uscată pe paturi de uscare până când se atinge un conținut de umiditate de 10%.

Origine: Columbia
Metoda de procesare: Natural
Varietal: Sidra
Altitudine: 1950 MASL
Note: Note de Sifon de mure, Lichior de cireșe și Rodie.
Profil prăjire: Filtru
Dată prăjire: 23 Noiembrie 2022
Dată livrare: 05 Decembrie 2022

Greutate 250 g
Dimensiuni 30 × 20 × 9 cm
Cantitate

250gr

Profil Prajire

Filtru