El Salvador – Los Andes

Los Andes este o cafea foarte interesantă produsă de un producător de cafea remarcabil, Ernesto Menéndez, un nume cunoscut în industria cafelei.

A câștigat de mai multe ori Cupa Excelenței și suntem mândri să avem această cafea din Los Andes exclusiv prăjită de către cei de la Drop Coffee.

Ernesto a început să separe SL28 de Bourbon pentru Drop în urmă cu câțiva ani pentru noi, iar de câțiva ani face și pentru aceștia un proces natural, limitat la doar 345 de kilograme. Asta înseamnă că puteți gusta două profiluri de gust foarte unice din Los Andes, care au fost cultivate cot la cot la fermă, precum și Bourbon în două metode diferite de procesare.

Acest Bourbon natural procesat, dezvoltă o ceașcă foarte dulce cu un body mediu.