El Salvador – Villa Espana

SKU: kawa-villaespana.
Categorie: .

El Salvador – Villa Espana

De la 77.00 lei

O cafea Bourbon din Salvador cu note de boabe de tonka și prune pentru a fi savurată într-un espresso perfect echilibrat.

! Această cafea este prăjită la comandă și se livrează conform datei de livrare de mai jos.

Prăjitorie: Kawa (Franta)
Profil prăjire: Espresso
Dată de prăjire: 22 Ianuarie 2023
Dată de livrare: 05 Februarie 2023

Clear

Story of a Farm

El Salvador este, în America Centrală, unul dintre cei mai mari reprezentanți ai culturii cafelei, datorită condițiilor climatice și compoziției solurilor sale, El Salvador dovedește o tradiție îndelungată în cultura cafelei de specialitate.

În regiunea Apaneca - Llamatepec, la aproximativ 1400m altitudine, se află ferma familiei Mena.

Într-adevăr, în 1840, Manuel Ariz Mena a părăsit coasta Galiției din Spania pentru a „construi America”. A locuit mai întâi în Guatemala și apoi a emigrat în El Salvador când s-a căsătorit cu Josefa Herrera. A decis să se stabilească în Ahuachapan, unde a început să-și dezvolte pasiunea pentru cafea de specialitate și întreaga sa industrie. Astăzi, a șasea generație a familiei este implicată în compania Alisma Café unde se află Finca Villa Espana și trebuie să se adapteze constant la condițiile actuale.

Origine: El Salvador
Metoda de procesare: Natural
Varietal: Bourbon
Altitudine: 1400+ masl
Note: Note de Boabe de tonka și Prune
Profil prăjire: Espresso
Dată prăjire: 22 Ianuarie 2023
Dată livrare: 05 Februarie 2023

Greutate 250 g
Dimensiuni 30 × 20 × 9 cm
Cantitate

200gr

Profil Prajire

Espresso