Ethiopia – Nano Challa
Ethiopia – Nano Challa
85.00 lei
O cafea rafinata, deschisa cu note de citrice, această cafea arată superb terroir-ul din regiunea Guji.
! Această cafea este prăjită la comandă și se livrează conform datei de livrare de mai jos.
Prăjitorie: Uncommon (Olanda)
Profil prăjire: Filtru
Dată de prăjire: 22 Martie 2023
Dată de livrare: 05 Aprilie 2023
În timp ce majoritatea fermierilor Nano Challa au 2 până la 3 hectare de teren, câțiva au parcele mai mici, iar unii au altele mai mari. Terenul – fiind aproape de leagănul cafelei – este perfect pentru cultivarea pomilor de cafea, majoritatea parcelelor fiind situate la altitudini cuprinse între 1850 și 2100 de metri deasupra nivelului mării. Înainte de apariția cooperativei Nano Challa, fermierii vindeau individual comercianților cafea naturală uscată la soare. Dar nu au făcut mare lucru din cafeaua lor. Investind într-o nouă stație de spălat, fermierii și-au mărit scorul de cupă și sunt plătiți mult mai mult.
Origine: Ethiopia
Metoda de procesare: Washed
Varietal: Ethiopian mixed heirloom
Altitudine: 1850 - 2100 masl
Note: Note de Lămâie confiată, ananas și caramel
Profil prăjire: Filtru
Dată prăjire: 22 Martie 2023
Dată livrare: 05 Aprilie 2023
| Greutate | 250 g |
|---|---|
| Dimensiuni | 30 × 20 × 9 cm |
| Cantitate | 250gr |
| Profil Prajire | Filtru |