Honduras – Cerro Azul Java

Natural Java de la Cerro Azul din familia Mierisch este o cafea complexă și asemănătoare bomboanelor, procesată cu expertiza care le-a câștigat anul acesta Cupa Excelenței Honduras cu Gesha de la această fermă.

Soiul Java fiind atât de floral și delicat, devine unul dintre soiurile preferate ale celor de la Drop Coffee. Java este cunoscută și sub numele de Longberry, deoarece boabele sunt foarte lungi.

Familia Mierisch este una dintre cele mai talentate în profilarea gustului, care necesită abilități de înaltă calitate, atât în ​​creștere, cât și în procesare. Ei se concentrează, de asemenea, pe impactul asupra mediului și social în fiecare aspect al afacerii lor. Toate aceste lucruri fac din aceasta o cafea superbă din toate punctele de vedere.