Papua Noua Guinee – Arufa A/X

SKU: kawa-papua.
Categorie: .

Papua Noua Guinee – Arufa A/X

De la 77.00 lei

O cafea  atipica, din Papua Noua Guinee, ce devoltă note de rom, capsuni si migdale.

! Această cafea este prăjită la comandă și se livrează conform datei de livrare de mai jos.

Prăjitorie: Kawa (Franta)
Profil prăjire: Filtru
Dată de prăjire: 22 Ianuarie 2023
Dată de livrare: 05 Februarie 2023

Clear

Story of a Farm

Provincia Western Highlands este situată în zonele muntoase centrale ale Papua Noua Guinee și are granițe comune cu provinciile Jiwaka, Enga, Southern Highlands, Simbu și Madang. Este cea mai mare regiune producătoare de cafea din țară. Solul vulcanic din această regiune este foarte fertil, ceea ce îl face unul dintre cei mai mari producători de cireșe de cafea din Papua Noua Guinee.

Paul Pora deține și operează zona umedă Grass Roots. Nu este un fermier de cafea tipic, spre deosebire de fermierul obișnuit de cafea din Papua Noua Guinee, el are o diplomă în agricultură la o universitate din Papua Noua Guinee, precum și diplome în creșterea agriculturii din Marea Britanie. Înainte de cariera sa în creștere, a lucrat cu Institutul Mondial de Cercetare a Cafelei din Papua Noua Guinee. Experiența și cunoștințele lui Paul în industria de producție se reflectă în gestionarea profitului umed și în calitatea cafelei pe care o produce în mod constant.

Origine: Papua Noua Guinee
Metoda de procesare: Natural
Varietal: Typica și Bourbon
Altitudine: 1600+ masl
Note: Note de Rom, Căpșuni și Migdale
Profil prăjire: Filtru
Dată prăjire: 22 Ianuarie 2023
Dată livrare: 05 Februarie 2023

Greutate 250 g
Dimensiuni 30 × 20 × 9 cm
Cantitate

200gr

Profil Prajire

Filtru