Columbia – Pink Bourbon

Un superb pink bourbon 100% crescut de Segundo Lasso pe Finca La Esperanza din Huila.

Segundo Lasso a cultivat cafea toată viața, pentru a construi o fermă pentru familia sa. În ultimii ani s-a concentrat pe cafele de specialitate. Întreaga familie lucrează la fermă.

Fiul cel mic, Heiner Lazo, se ocupă de procese precum uscarea cafelei și cuparea/degustarea. Celălalt fiu, Wilder, este responsabil de marketing, studii de sol și fertilizare. Acest soi neobișnuit oferă o dulceață tipică Bourbon combinată cu o aciditate citrice sclipitoare de grapefruit roz și mandarină.