Guatemala – Josefa Perez

Ca fermier de cafea din prima generație, Josefa Perez este dedicată meșteșugului ei. Dimineața, ea și soțul ei lucrează ca culegători pentru alte ferme, înainte de a se întoarce după-amiaza la propria lor fermă pentru a se concentra pe loturile lor de înaltă calitate. Ferma ei face parte dintr-o cooperativă din Huehuetenango, El Sendero, care a redus diferența pentru mulți fermieri față de piața de specialitate; și ajută la întreținerea economică a familiei ei.