Columbia – Milky Cake

(11 recenzii de la clienți)

Poate nu chiar o cafea, ci o prăjitură într-o ceașcă. Această cafea prăjită de cei de la DAK în Amsterdam, este cu adevărat specială și unică. Note de degustare de fistic, cardamom, prăjitură de vanilie și chai.

92.00 lei

50g
250gr
Espresso
Filtru
SKU: dak-milkycake

Data de prăjire:

22 Mai 2024
  • FAN Courier delivery

Livrare prin Fan Courier

24-48 H

Metode de Plată:

Frequently Bought Together

92.00 lei
Prețul inițial a fost: 160.00 lei.Prețul curent este: 152.00 lei.
Prețul inițial a fost: 252.00 lei.Prețul curent este: 244.00 lei.
Pentru 2 produse

Note

Cardamom

Fistic

Tort cu vanilie

Procesare Thermal Shock Washed

Columbia - Milky Cake

Acest profil a fost dezvoltat exclusiv cu Cata Export, partenerul din Columbia, care aprovizionează unele dintre cele mai bune cafele pe care Columbia le are de oferit.
 
Cireșele Castillo au suferit o fermentație anaerobă timp de 48 de ore la 20 Celsius. Cafeaua este apoi spălată cu șoc termic. Boabele sunt apoi supuse uscării controlate timp de 34 de ore la 35°C și o umiditate relativă de 25% până la atingerea unei umidități a boabelor de 10%-11%.

Caracteristici

Profil Prajire

,

Origine

Columbia

Procesare

Thermal Shock Washed

Varietal

Castillo

Profil Note

Dulce

,

Nuci

Despre DAK Coffee Roasters

Dak Coffee Roasters: Simbolul cafelei de specialitate din Amsterdam

Amplasat în orașul pitoresc Amsterdam, Dak Coffee Roasters este o dovadă a pasiunii și dăruirii a doi vizionari canadieni din Montreal. Înființată de Louis-Philippe și Veronique, această prăjitorie de cafea este o manifestare a dragostei lor pentru cafeaua de specialitate și a căutării lor spre excelență.

Un angajament global

Dak Coffee Roasters este mai mult decât o prăjitorie de cafea - este un angajament față de aprovizionarea etică și practicile de afaceri responsabile. Colaborând exclusiv cu importatori care oglindesc valorile lor, Dak se asigură că fiecare boabă de cafea are de spus o poveste de durabilitate și corectitudine. Suma plătită pentru boabele de cafea verde nu numai că garantează o calitate excepțională, ci și sprijină fiecare mână implicată în proces.

11 review-uri pentru Columbia – Milky Cake

Calitate
100%
Preț
100%

Părerea ta contează

Adresa ta de email nu va fi publică

Calitate
Preț

Votat de 07 persoane

Sort by

  • Avatar

    Lucian Satmarean

    Delicioasa

    Arome clare de vanilie si fistic. Un deliciu de la prima ceasca.

    Metodă de preparare: espresso
    Coffee IN (g): 16.5
    Apă Coffee OUT (ml): 35
    Temp Apă: 92
    Măcinătură: 1.2 clicks pe Kinu M47
    Extracție: 25 30s

    10 iulie, 2024
    Verified Review

    Share on

    Voteaza review

  • Marius Ometa

    Prăjitură lichidă!

    REVIEW: O cafea foarte complexă și dulce.

    Metodă de preparare: V60
    Coffee IN (g): 15g
    Apă Coffee OUT (ml): 250 ml
    Temp Apă: 95 grade
    Măcinătură: 24 clicks Comandante C40
    Extracție: 2:30

    26 iunie, 2024
    Verified Review

    Share on

    Voteaza review

  • Flavius C

    Senzatie cafeaua asta

    REVIEW: Mai rar asa gust

    Metodă de preparare:
    Coffee IN (g):
    Apă Coffee OUT (ml):
    Temp Apă:
    Măcinătură:
    Extracție:

    28 martie, 2024
    Verified Review

    Share on

    Voteaza review

  • Bogdan

    prajitura

    REVIEW: te gandesti doar la o prajitura aromata cu cardamon si vanilie, sau la o placinta cu dovleac, una dintre cele mai interesante Columbii incercate

    Metodă de preparare: Orea V60
    Coffee IN (g): 15
    Apă Coffee OUT (ml):250
    Temp Apă: 95
    Măcinătură: medium course
    Extracție: 3 turnari (50g bloom, apoi cate 100g) timp total 2.30 3 min

    23 noiembrie, 2023
    Verified Review

    Share on

    Voteaza review

  • Andrei-Lucian Ostache

    Foarte buna si pe filtru si pe espresso.

    REVIEW:
    Metodă de preparare: espresso cu cafeaua prajita de filtru.
    Coffee IN (g): 18
    Apă Coffee OUT (ml): 45
    Temp Apă: 96
    Măcinătură: 0.5.4 > Kinu Simplicity
    Extracție: preinfuzie la 1.5 2 bar pana la prima picatura in ceasca (~12 13 sec) extractie la 9 bar pana la ratie 1:2.5

    1 octombrie, 2023

    Share on

    Voteaza review

  • Teodor

    Best buy

    REVIEW: chiar are gust de tort

    Metodă de preparare: orea
    Coffee IN (g):12
    Apă Coffee OUT (ml):200
    Temp Apă: 93
    Măcinătură: 5 ode
    Extracție: 4 turnari egale bloom 35 sec

    20 septembrie, 2023
    Verified Review

    Share on

    Voteaza review

  • Daniel Gavrila

    Bomba

    REVIEW: Gust balansat dar interesant in acelasi timp. Mi-a iesit din prima foarte buna. Sotia bea cate 2 cappucino pe zi cand o folosesc :))

    Metodă de preparare: Espresso
    Coffee IN (g): 19
    Coffee OUT (ml): 41
    Temp Apă: 93-94
    Măcinătură: Timemore Chestnut 10 clickrui
    Extracție: Gaggia Classic cu PID

    29 august, 2023
    Verified Review

    Share on

    Voteaza review

  • Popescu Andrei

    Super echilibrata si buna

    REVIEW: Imi place ca nu are un gust de ferment prea obositor si ca e o cafea echilibrata dar highend. O sa mai vad dupa ce mai trece cam o saptamana asa.

    Metodă de preparare: Aeropress
    Coffee IN (g): 12
    Coffee OUT (ml): 200
    Temp Apă: 95
    Măcinătură: comandante 24
    Extracție:

    28 august, 2023
    Verified Review

    Share on

    Voteaza review

  • Petre Adrian

    cea mai buna cafea in lapte

    REVIEW: Facuta in flatwhite, chiar ca am avut un tort in ceasca :))

    Metodă de preparare: Espresso
    Coffee IN (g): 18
    Apă Coffee OUT (ml): 42
    Temp Apă: 96
    Măcinătură: Setarea 12 pe Niche Z
    Extracție:

    13 august, 2023

    Share on

    Voteaza review

  • Aurelian G.

    super interesanta. ma bucur ca ati adus-o din nou

    REVIEW:

    Metodă de preparare: V60
    Coffee IN (g): 18
    Apă/Coffee OUT (ml): 300
    Temp Apă: 96
    Măcinătură: 24 de clickuri pe Comandante mk4
    Extracție: 20s blooming (40ml) apoi 260ml in 80 sec

    13 august, 2023
    Verified Review

    Share on

    Voteaza review