Always in Stock
Accesorii
Abonamente
BestSeller
Columbia – Milky Cake
Poate nu chiar o cafea, ci o prăjitură într-o ceașcă. Această cafea prăjită de cei de la DAK în Amsterdam, este cu adevărat specială și unică. Note de degustare de fistic, cardamom, prăjitură de vanilie și chai.
92.00 lei
Data de prăjire:
29 Aprilie 2024
-
FAN Courier delivery
Livrare prin Fan Courier
24-48 H
Metode de Plată:
Frequently Bought Together
Note
Cardamom
Fistic
Tort cu vanilie
Procesare Thermal Shock Washed
Columbia - Milky Cake
Acest profil a fost dezvoltat exclusiv cu Cata Export, partenerul din Columbia, care aprovizionează unele dintre cele mai bune cafele pe care Columbia le are de oferit.
Cireșele Castillo au suferit o fermentație anaerobă timp de 48 de ore la 20 Celsius. Cafeaua este apoi spălată cu șoc termic. Boabele sunt apoi supuse uscării controlate timp de 34 de ore la 35°C și o umiditate relativă de 25% până la atingerea unei umidități a boabelor de 10%-11%.
Caracteristici
| Profil Prajire |
Espresso , Filtru |
|---|---|
| Origine |
Columbia |
| Procesare |
Thermal Shock Washed |
| Varietal |
Castillo |
| Profil Note |
Dulce , Nuci |
Despre DAK Coffee Roasters
Dak Coffee Roasters: Simbolul cafelei de specialitate din Amsterdam
Amplasat în orașul pitoresc Amsterdam, Dak Coffee Roasters este o dovadă a pasiunii și dăruirii a doi vizionari canadieni din Montreal. Înființată de Louis-Philippe și Veronique, această prăjitorie de cafea este o manifestare a dragostei lor pentru cafeaua de specialitate și a căutării lor spre excelență.
Un angajament global
Dak Coffee Roasters este mai mult decât o prăjitorie de cafea - este un angajament față de aprovizionarea etică și practicile de afaceri responsabile. Colaborând exclusiv cu importatori care oglindesc valorile lor, Dak se asigură că fiecare boabă de cafea are de spus o poveste de durabilitate și corectitudine. Suma plătită pentru boabele de cafea verde nu numai că garantează o calitate excepțională, ci și sprijină fiecare mână implicată în proces.
9 review-uri pentru Columbia – Milky Cake
09 Clienți au recomandat această cafea
-
Senzatie cafeaua asta
REVIEW: Mai rar asa gust
Metodă de preparare:
Coffee IN (g):
Apă Coffee OUT (ml):
Temp Apă:
Măcinătură:
Extracție:28 martie, 2024Verified Review -
prajitura
REVIEW: te gandesti doar la o prajitura aromata cu cardamon si vanilie, sau la o placinta cu dovleac, una dintre cele mai interesante Columbii incercate
Metodă de preparare: Orea V60
Coffee IN (g): 15
Apă Coffee OUT (ml):250
Temp Apă: 95
Măcinătură: medium course
Extracție: 3 turnari (50g bloom, apoi cate 100g) timp total 2.30 3 min23 noiembrie, 2023Verified Review -
Foarte buna si pe filtru si pe espresso.
REVIEW:
Metodă de preparare: espresso cu cafeaua prajita de filtru.
Coffee IN (g): 18
Apă Coffee OUT (ml): 45
Temp Apă: 96
Măcinătură: 0.5.4 > Kinu Simplicity
Extracție: preinfuzie la 1.5 2 bar pana la prima picatura in ceasca (~12 13 sec) extractie la 9 bar pana la ratie 1:2.51 octombrie, 2023
-
Best buy
REVIEW: chiar are gust de tort
Metodă de preparare: orea
Coffee IN (g):12
Apă Coffee OUT (ml):200
Temp Apă: 93
Măcinătură: 5 ode
Extracție: 4 turnari egale bloom 35 sec20 septembrie, 2023Verified Review -
Bomba
REVIEW: Gust balansat dar interesant in acelasi timp. Mi-a iesit din prima foarte buna. Sotia bea cate 2 cappucino pe zi cand o folosesc :))
Metodă de preparare: Espresso
Coffee IN (g): 19
Coffee OUT (ml): 41
Temp Apă: 93-94
Măcinătură: Timemore Chestnut 10 clickrui
Extracție: Gaggia Classic cu PID29 august, 2023Verified Review -
Super echilibrata si buna
REVIEW: Imi place ca nu are un gust de ferment prea obositor si ca e o cafea echilibrata dar highend. O sa mai vad dupa ce mai trece cam o saptamana asa.
Metodă de preparare: Aeropress
Coffee IN (g): 12
Coffee OUT (ml): 200
Temp Apă: 95
Măcinătură: comandante 24
Extracție:28 august, 2023Verified Review -
cea mai buna cafea in lapte
REVIEW: Facuta in flatwhite, chiar ca am avut un tort in ceasca :))
Metodă de preparare: Espresso
Coffee IN (g): 18
Apă Coffee OUT (ml): 42
Temp Apă: 96
Măcinătură: Setarea 12 pe Niche Z
Extracție:13 august, 2023 -
super interesanta. ma bucur ca ati adus-o din nou
REVIEW:
Metodă de preparare: V60
Coffee IN (g): 18
Apă/Coffee OUT (ml): 300
Temp Apă: 96
Măcinătură: 24 de clickuri pe Comandante mk4
Extracție: 20s blooming (40ml) apoi 260ml in 80 sec13 august, 2023Verified Review -
Best buy de la DAK dupa parerea noastra
REVIEW:
Metodă de preparare: V60 Origami Filtre Cafec light
Coffee IN (g): 20
Apă Coffee OUT (ml): 300
Temp Apă: 97
Măcinătură: 23 24 Clickuri pe Comandante
Extracție: 3 Turnari, fara blooming, 100ml, min 1:00 inca 100ml, min 2:00 inca 100ml, Final 3:00 min aprox8 august, 2023Verified Review
Alte cafele de la acest prăjitor...
Părerea ta contează