
Note de degustare
Note

Pepene roșu

Kiwi

Suntem încântați să aducem această cafea de la DAK , procesată prin fermentație cu azot și pepene verde, de la Finca Milan!
Pentru cei cărora le place cafeaua co-fermentată, aceasta este mai subtilă și mai rafinată decât precedentul „Melondo” dar la fel de delicioasă. Veți găsi în ceașcă pepene verde, kiwi și pepene galben.
129.00 lei
Metode de Plată:
In stoc
Dak Coffee Roasters: Simbolul cafelei de specialitate din Amsterdam
Amplasat în orașul pitoresc Amsterdam, Dak Coffee Roasters este o dovadă a pasiunii și dăruirii a doi vizionari canadieni din Montreal. Înființată de Louis-Philippe și Veronique, această prăjitorie de cafea este o manifestare a dragostei lor pentru cafeaua de specialitate și a căutării lor spre excelență.
Un angajament global
Dak Coffee Roasters este mai mult decât o prăjitorie de cafea - este un angajament față de aprovizionarea etică și practicile de afaceri responsabile. Colaborând exclusiv cu importatori care oglindesc valorile lor, Dak se asigură că fiecare boabă de cafea are de spus o poveste de durabilitate și corectitudine. Suma plătită pentru boabele de cafea verde nu numai că garantează o calitate excepțională, ci și sprijină fiecare mână implicată în proces.
In stoc
In stoc
In stoc
In stoc
In stoc
In stoc
4.75
/5Scor din 02 review-uri
02 Clienți au recomandat această cafea
Foarte interesantă combinație, ciudată și inedită, nu e cafea, deși este.. e clar de testat. Din co-fermentate asta cu pepene mi-a plăcut cel mai mult din ce am testat. Incredibil ce poți face dintr-o cafea, n-ai cum să te plictisești.
Metodă de preparare: v60
Coffee IN (g): 20
Apă/Coffee OUT (ml): 330
Temp Apă: 94
Măcinătură: 24 clicks comandante
Extracție:
Metodă de preparare: aeropress
Coffee IN (g): 13
Apă/Coffee OUT (ml): 200
Temp Apă: 89 (‘infuzat’ 4 minute)
Măcinătură: 24 clicks comandante
Extracție:
REVIEW:
E noul Melondo, mult mai subtil si mai smooth decat predecesorul , cu note aditionale de ciocolata si as zice putin cocos.
Personal imi place mult mai mult, mi se pare mai complexa, nu te loveste acel pepene insistent si e mult mai subtila si extractia pare mult mai usor de gestionat (mai solubila)
Am testat doar varianta prajita de espresso nu si pe cea de filtru dar am incredere ca va fi la fel de buna.
Metodă de preparare: espresso
Coffee IN (g): 17
Apă Coffee OUT (ml): 40
Temp Apă: 91
Măcinătură: fin (mai fin ca de obicei)
Extracție: 28s
Nu ai inca un cont?
Creați un cont📦 Program special de expediere | London Coffee Festival
În perioada Mie 14– Dum 18 Mai, echipa noastră va fi prezentă la London Coffee Festival, unde descoperim noi arome, prăjitorii și inspirație pentru următoarele selecții. Din acest motiv, toate comenzile plasate în acest interval vor fi procesate și expediate începând cu Luni, 19 Mai.
Vă mulțumim pentru înțelegere și răbdare — promitem că ne întoarcem cu idei și gusturi și mai bune!
Părerea ta contează