Dambi Uddo

⁠Five Ways Coffee Roasters este o prăjitorie de specialitate din Amsterdam, născută în 2017 din dorința de a combina măiestria artizanală cu precizia și transparența. Pentru ei, cafeaua bună începe la origine, motiv pentru care lucrează atât cu importatori de încredere, cât și direct cu producători, urmărind trasabilitatea cafelei de la fermă până în ceașcă.

În prăjitoria lor din vestul Amsterdamului, toate cafelele sunt prăjite pe un Loring S35, cu obiectivul de a evidenția terroir-ul, procesarea și personalitatea fiecărui lot. Portofoliul Five Ways merge de la cafele curate și accesibile până la varietăți rare și procesări experimentale, selecționate tocmai pentru capacitatea lor de a surprinde și de a arăta cât de diversă poate fi cafeaua de specialitate.   extraordinare.