Ethiopia – Duwancho Natural (Maggma Beans)

Magma Beans este o prăjitorie din Västerås, Suedia, construită pe peste 15 ani de experiență în cafea și ospitalitate. Dacă multe prăjitorii urmăresc cafele sigure și previzibile, Magma Beans caută exact opusul: origini neobișnuite, varietăți rare și loturi care ies din tipare.

Filosofia lor este simplă: cafeaua trebuie să fie interesantă. De aceea explorează constant regiuni mai puțin cunoscute, procesări experimentale și varietăți pe care rar le întâlnești în portofoliile convenționale. Însă, indiferent cât de exotic este un lot, abordarea lor de prăjire rămâne aceeași: fiecare cafea este prăjită pentru a evidenția caracterul natural al originii și al procesării, fără artificii inutile.

Transparența este una dintre valorile centrale ale brandului. Pentru Magma Beans, cafeaua înseamnă mai mult decât aromă. Înseamnă oamenii din spatele fiecărei recolte, relațiile construite de-a lungul lanțului de aprovizionare și respectul pentru munca producătorilor. explorare.