Always in Stock
Accesorii
Abonamente
Ethiopia – Rumba
Suntem încântați să vă prezentăm această cafea – aceasta îi va mulțumi pe cei cărora le plac cafeaua cremoasă / fermentată. Yako, Head of Coffee la DAK și un apropiat al nostru, a călătorit în Etiopia în urmă cu câteva luni la Gatta Farm pentru a face câteva experimente și a participa la o tabără de fermentație. Această cafea este în cantitate foarte mică, este cea fermentată de Yako făcând-o foarte specială.Noi am prins chiar ultimul lot din aceasta 😀
Este un fermentat uscat natural asistat cu drojdie. Notele de degustare sunt rom, crema de vanilie, banane coapte si zahar brun.
Apple Shopping Event
Hurry and get discounts on all Apple devices up to 20%
Sale_coupon_15
93.00 lei
-
FAN Courier delivery
Livrare prin Fan Courier
24-48 H
Metode de Plată:
Frequently Bought Together
Note
Cremă de vanilie
Banane Coapte
Rom
Data de prăjire:
25 Septembrie 2023
Procesare Anaeroba
Ethiopia – Rumba
Ferma Gatta a fost o pădure naturală înainte de a fi descoperită de cofondatorul Mulugeta Dukamo în timp ce gestiona construcția Gării Gafisse. Au plantat prima cafea în 2013 și au înființat stația de uscare în 2017. Vegetația și pădurea din jurul fermei sunt utile ca umbră naturală pentru fermă și stația de uscare.
Lucrările de plantare, recoltare și prelucrare sunt efectuate în principal de locuitorii locali. De asemenea, femeile sunt implicate și sunt însărcinate în principal cu controlul calității și procesare, cu excepția sarcinilor intensive în muncă. Oferind oportunități de muncă și un salariu adecvat, acesta este un beneficiu real pentru locuitorii locali.
Ferma Gatta a lui Daye Bensa nu este doar o fermă, ea constă dintr-o stație de uscare, o cabană și o unitate de antrenament. În timpul sezonului de recoltare, stația de uscare devine activă și oferă, de asemenea, locuri de cazare pentru angajați sau cursanți până la terminarea instruirii. Facilitatea de formare oferă instruire în prelucrarea cafelei pentru persoanele interesate.
Despre DAK Coffee Roasters
Dak Coffee Roasters: Simbolul cafelei de specialitate din Amsterdam
Amplasat în orașul pitoresc Amsterdam, Dak Coffee Roasters este o dovadă a pasiunii și dăruirii a doi vizionari canadieni din Montreal. Înființată de Louis-Philippe și Veronique, această prăjitorie de cafea este o manifestare a dragostei lor pentru cafeaua de specialitate și a căutării lor spre excelență.
Un angajament global
Dak Coffee Roasters este mai mult decât o prăjitorie de cafea - este un angajament față de aprovizionarea etică și practicile de afaceri responsabile. Colaborând exclusiv cu importatori care oglindesc valorile lor, Dak se asigură că fiecare boabă de cafea are de spus o poveste de durabilitate și corectitudine. Suma plătită pentru boabele de cafea verde nu numai că garantează o calitate excepțională, ci și sprijină fiecare mână implicată în proces.
Review-uri
Nici un review incă
Alte cafele de la acest prăjitor...
Fii primul care lasă un review pentru “Ethiopia – Rumba”