Cafea de specialitate - Dak - Columbia Grenadine

Ethiopia – Fruit Blues

Name: Ethiopia - Fruit Blues
Brand: DAK
SKU: dak-fruit-blues
Availability: OutOfStock

O cafea echilibrată și fructată de la Dimtu Washing Station – espresso-ul perfect. Așteptați-vă la portocale confiate, piersici coapte și butterscotch într-un espresso suculent și echilibrat.

68.00 lei

Gramaj

250gr

Profil Prajire

Anulează

Te-am adăugat în lista de așteptare pentru acest produs și îți vom trimite un email când produsul va fi disponibil.

Părăsește lista de așteptare

Stocul pentru produs este momentan epuizat.

Nicio grijă! Adaugă adresa de email și te vom anunța imediat ce produsul revine în stoc.

SKU: dak-fruit-blues

Compara

Adaugă la favorite

Data de prăjire:

Last Batch

FAN Courier delivery

Livrare prin Fan Courier

24-48 H

Metode de Plată:

Data de prăjire:

Last Batch

Data de prăjire Espresso:

Note de degustare

Note

Procesare Washed

Ethiopia – Fruit Blues

Această cafea a fost fermentată în rezervoare închise timp de 48 de ore.

A trecut sub o fermentație scufundată cu un amestec de apă și musturi de cafea (aceste musturi sunt din cafeaua anterioară care a fost atent monitorizată pentru a controla micro bacteriile din ea) și s-a sigilat timp de 38 de ore.

Cafeaua este apoi uscată timp de 12 ore până la atingerea unui conținut de umiditate de 20% și apoi depozitată în pungi GrainPro timp de 2 zile pentru a stabiliza cafeaua. Cafeaua este apoi uscată pe paturi de uscare timp de 15 zile până când se atinge un conținut de umiditate de 10%.

Detalii

Profil Prajire	Espresso
Origine	Ethiopia
Procesare	Natural
Varietal	Heirloom
Profil Note	Floral și Ceai, Fructat

AMSTERDAM, OLANDA

DAK Coffee Roaster

Dak Coffee Roasters: Simbolul cafelei de specialitate din Amsterdam

Amplasat în orașul pitoresc Amsterdam, Dak Coffee Roasters este o dovadă a pasiunii și dăruirii a doi vizionari canadieni din Montreal. Înființată de Louis-Philippe și Veronique, această prăjitorie de cafea este o manifestare a dragostei lor pentru cafeaua de specialitate și a căutării lor spre excelență.

Un angajament global

Dak Coffee Roasters este mai mult decât o prăjitorie de cafea - este un angajament față de aprovizionarea etică și practicile de afaceri responsabile. Colaborând exclusiv cu importatori care oglindesc valorile lor, Dak se asigură că fiecare boabă de cafea are de spus o poveste de durabilitate și corectitudine. Suma plătită pentru boabele de cafea verde nu numai că garantează o calitate excepțională, ci și sprijină fiecare mână implicată în proces.

Citește mai mult