Rwanda – Gasharu Washed

Acest Bourbon spălat este o dovadă a acestui lucru; curat cu o dulceață ridicată, educația pe care Kimenyi o oferă localnicilor fermierii aduce cupe de calitate superioară și un rezultat mai bun pentru fermierii înșiși.

În timp ce stația de spălat se află la 1670 msl, fermele din jur care își aduc cafeaua la stația centrală de spălat Gasharu se află la 1600 - 2100 msl în districtul Nyamasheke. Butonarea (tăierea ramurilor mai vechi de copac pentru a face loc unora mai sănătoase, noi) ajută la creșterea calității înalte a cafelei și, odată ce cireșele ajung la stație, sunt procesate de o forță de muncă feminină cu experiență.