⁠Five Ways Coffee Roasters este o prăjitorie de specialitate din Amsterdam, născută în 2017 din dorința de a combina măiestria artizanală cu precizia și transparența. Pentru ei, cafeaua bună începe la origine, motiv pentru care lucrează atât cu importatori de încredere, cât și direct cu producători, urmărind trasabilitatea cafelei de la fermă până în ceașcă.

În prăjitoria lor din vestul Amsterdamului, toate cafelele sunt prăjite pe un Loring S35, cu obiectivul de a evidenția terroir-ul, procesarea și personalitatea fiecărui lot. Portofoliul Five Ways merge de la cafele curate și accesibile până la varietăți rare și procesări experimentale, selecționate tocmai pentru capacitatea lor de a surprinde și de a arăta cât de diversă poate fi cafeaua de specialitate. 

Five Ways se descrie mai degrabă prin termenul de artizani decât prin cel de experți. Este o abordare care se vede în tot ceea ce fac: cafea, brewing, training și chiar echipamente, toate construite în jurul aceleiași obsesii pentru calitate și experiență. În același timp, pun accent pe sustenabilitate, folosind soluții de ambalare și logistică prin care încearcă să își reducă amprenta de carbon. 

Rezultatul este o prăjitorie cu o identitate foarte Amsterdam: curioasă, directă, fără prea multe complicații și mereu în căutarea următoarei cafele extraordinare.