Peru – Jujama

Aciditatea dulce dată de notele de prune și ananas este izbitoare și se integrează cu intenție în orice tip de extracție, inclusiv într-o băutură cu lapte.

Prăjitorie: Coffea Circulor (Suedia/Norvegia)

Apple Shopping Event

Hurry and get discounts on all Apple devices up to 20%

Sale_coupon_15

59.00 lei

250gr
SKU: coffea-jujama

Data de prăjire:

04 Ianuarie 2024
  • FAN Courier delivery

Livrare prin Fan Courier

24-48 H

Metode de Plată:

Prune Galbene

Ananas

Vanilie

Procesare Washed

Peru – Jujama

Peru are toate condițiile necesare pentru a produce cafea de clasă mondială: volume concentrate de cafea care cresc la și 1.700 de metri deasupra nivelului mării.

Vederile andine pot fi văzute în dealurile muntoase din regiunea centrală a Peru, regiunea Junín. Provincia și orașul Jauja sunt situate în Junín. Datorită locației sale ideale în mijlocul țării și temperaturii temperate, spaniolii au proclamat Jauja prima capitală a Peru.

Uchubamba este o mică vale situată în districtul Masuma. Situat la marginea junglei, oferă teren propice pentru cultivarea cafelei, principala sursă de venit pentru familiile din zonă. Lângă Uchubamba există un mic sat numit Paltay. Doar 10 familii locuiesc acolo și se concentrează în principal pe cultivarea cafelei, granadillei și ardeilor.

Nu există școli, clinici sau magazine locale în Paltay, așa că oamenii trebuie de obicei să călătorească la Uchubamba pentru servicii de bază. Cu toate acestea, a trăi în aer liber le oferă beneficiile unei vieți liniștite și pașnice pe câmp. De fapt, ei sunt ca o mare familie care îi pasă și se sprijină reciproc.

Acest lot a trecut de o fermentație washed tradițională.

Caracteristici

Profil Prajire

Omni-Light

Origine

Peru

Procesare

Washed

Varietal

Yellow Catuai

Profil Note

Dulce , Floral , Fructat

Despre Coffea Circulor

Coffea Circulor, imaginată de Thore-Andre Thorsen și Ivica Cvetanovski, a început cu misiunea de a aduce armonie lumii prin intermediul cafelei.

Călătoria lor a început în 1998 cu munca de teren în Kenya, unde s-au conectat cu cultivatorii de cafea, înțelegând complexitățile comerțului cu cafea și plantând semințele pentru viitorul lor în prăjirea cafelei.

Review-uri

Be the first to review “Peru – Jujama”

Adresa ta de email nu va fi publică

Calitate
Preț

There are no reviews yet.