Always in Stock
Accesorii
Abonamente
-
FAN Courier delivery
Livrare prin Fan Courier
24-48 H
Ecuador – Finca Cruz Loma Sidra
Această cafea a fost prăjită light pe bază de conducție și aplicare moderată a căldurii cu pricepere și grijă de clasă mondială. Prăjire cu energie scăzută pentru a se concentra pe aspectul caracteristicilor florale și pe aciditatea răcoritoare ce dezvoltă notele de Măr copt, Mango, Cardamom sau Gardenia.
Prăjitorie: Coffea Circulor (Suedia/Norvegia)
Apple Shopping Event
Hurry and get discounts on all Apple devices up to 20%
Sale_coupon_15
150.00 lei
Data de prăjire:
Metode de Plată:
Data de prăjire:
Data de prăjire Espresso:
Note de degustare
Măr copt
Mango
Flori albe
Procesare Washed
Ecuador – Finca Cruz Loma Sidra
Deși cafeaua a fost întotdeauna o sursă de venit, Galo, Maria Alexandra și întreaga familie au primit recent o recunoaștere semnificativă ca câștigători ai competiției regionale de calitate din Pichincha și ca producători prezentați în competiția națională de barista din Ecuador, ambele în 2019. Competiția de calitate Taza Dorada" l-a văzut pe Cruz Loma pe locul al treilea în 2020.
Din 2023, Coffea Circulor contribuie activ cu mijloace posibile la practicile de producție într-un program bilateral de schimb de cunoștințe legat de o relație producător-producător-prăjitor.
Acest lot a suferit o fermentație scufundată de 72 de ore și s-a uscat în pergament la 11% umiditate.
Detalii
| Profil Prajire | |
|---|---|
| Origine |
Peru |
| Procesare |
Washed |
| Varietal |
Yellow Catuai |
| Profil Note |
Dulce ,Floral ,Fructat |
Gothenburg, Suedia
Coffea CIrculor
Coffea Circulor, imaginată de Thore-Andre Thorsen și Ivica Cvetanovski, a început cu misiunea de a aduce armonie lumii prin intermediul cafelei.
Călătoria lor a început în 1998 cu munca de teren în Kenya, unde s-au conectat cu cultivatorii de cafea, înțelegând complexitățile comerțului cu cafea și plantând semințele pentru viitorul lor în prăjirea cafelei.
Alte cafele de la acest prăjitor...
Ethiopia – Chaka
In stoc
85.00 lei
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Cod Produs:
coffea-chaka
Kenya – Orbi
In stoc
120.00 lei
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Cod Produs:
coffea-orbi
Peru – Adhara Geisha
In stoc
De la 75.00 lei
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Cod Produs:
coffea-adhara
Yemen – Marzi
In stoc
100.00 lei
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Cod Produs:
coffea-marzi
3 review-uri pentru Ecuador – Finca Cruz Loma Sidra
03 Clienți au recomandat această cafea
Trebuie lasata sa se degazeze
REVIEW: Initial nu mi a spus nimic. O cafea spalata destul de chioara. Am mai lasat o la degazat si dupa aprox 3 saptamani de la prajire a iesit ceva genial. Destul de scumpa totusi.
Am luat din nou acum, dar vad ca este prajita la inceput de ianuarie deci o sa o las pana prin Feb ca sa scot tot din ea.Metodă de preparare: Filtru
Coffee IN (g):
Apă Coffee OUT (ml):
Temp Apă:
Măcinătură:
Extracție:14 ianuarie, 2024Verified ReviewO cafea foarte interesanta
REVIEW: Am cumparat o pentru ca mi a placut mult ambalajul, dar se pare ca nu e doar asta.
Metodă de preparare: V60
Coffee IN (g): 16
Apă Coffee OUT (ml): 260
Temp Apă: 94
Măcinătură: 22 Comandante
Extracție: Bloom 40, 110ml 110ml12 ianuarie, 2024Verified ReviewImi era dor de o cafea spalata si plina de arome
REVIEW: Am folosit reteta de la ei si a iesit foarte ok
Metodă de preparare: v60
Coffee IN (g): 20
Apă Coffee OUT (ml): 300
Temp Apă: 93
Măcinătură: 22 pe comandante
Extracție: 100 100 100 fara blooming11 ianuarie, 2024Verified Review
Părerea ta contează