Costa Rica – El Fuego

O cafea cu note de condimente si Ciocolată care ne duce cu gândul la o Babka delicioasă.

Prăjitorie: Rumbaba Coffee Roasters (Amsterdam, Olanda)

Apple Shopping Event

Hurry and get discounts on all Apple devices up to 20%

Sale_coupon_15

75.00 lei

200gr
Filtru
SKU: rumbabaelfuego

Data de prăjire:

20 Mai 2024
  • FAN Courier delivery

Livrare prin Fan Courier

24-48 H

Metode de Plată:

Ciocolată

Nuci

Spices

Procesare Thermal Fermentation

Costa Rica – El Fuego

Această cafea provine dintr-o cooperativă între fermierul Fernando și Luis Campos. Luis este proprietarul morii uscate și se ocupă de prelucrarea specifică a culturii lui Fernando.

Luis Campos a introdus procesarea prin fermentație termică în urmă cu aproximativ 10 ani. O abordare unică până atunci.

Obiectivul este extragerea aromelor de fructe naturale ale cireșelor de cafea printr-un proces de fermentație controlat.


Procesul de fermentație termică este similar cu un proces anaerob (fermentarea într-un recipient sigilat), dar se concentrează pe un timp de fermentație relativ lung de până la 40 de ore și cu o temperatură specifică ridicată de 28 de grade celsius.

Alte cafele de la prajitor

Colombia – Nestor Lasso – Gesha Competition

Stoc epuizat

98.00 lei
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
SKU: rumbabanestor
Greutate 250 g
Dimensiuni 30 × 20 × 9 cm
Gramaj

200gr

Profil Prajire

Origine

Columbia

Procesare

Thermal Anaerobic

Roaster

Varietal

Geisha

Profil Note

Floral

,

Fructat

Costa Rica – El Fuego

Stoc epuizat

75.00 lei
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
SKU: rumbabaelfuego
Greutate 250 g
Dimensiuni 30 × 20 × 9 cm
Gramaj

200gr

Profil Prajire

Origine

Costa Rica

Procesare

Thermal Fermentation

Roaster

Varietal

Catuai

Profil Note

Dulce

,

Fructat

Ethiopia – Wubanchi

Stoc epuizat

De la 60.00 lei
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
SKU: rumbabawubanchi
Greutate 250 g
Dimensiuni 30 × 20 × 9 cm
Gramaj

200gr

Profil Prajire

,

Origine

Ethiopia

Procesare

Natural

Roaster

Varietal

74110

,

74112

Profil Note

Ciocolată

,

Dulce

,

Fructat

Caracteristici

Profil Prajire

Origine

Costa Rica

Procesare

Thermal Fermentation

Varietal

Catuai

Profil Note

Dulce

,

Fructat

Review-uri

Be the first to review “Costa Rica – El Fuego”

Adresa ta de email nu va fi publică

Calitate
Preț

There are no reviews yet.