Note de degustare

Piersici

Miere
Procesare Washed
Ethiopia - Buku Sayisa
Această cafea moștenire provine din Buku, un cartier din Hambela din zona mai largă Guji. Situat la 2350 msl, Buku Sayisa se traduce prin „vale binecuvântată” - și este destul de binecuvântat să ajungi la acele altitudini. Este casa unei cooperative de fermieri care lucrează cu Origin Coffee Land pentru a-și exporta cafeaua de specialitate.








aandreiungureanu@gmail.com (proprietar verificat) –
REVIEW: O etiopie deorebita. O cafea fructata, catifelata. o recomand cu drag!
Metodă de preparare: Cafec
Coffee IN (g):12.5
Apă Coffee OUT (ml):200
Temp Apă: 95
Măcinătură: Kinu 3.8
Extracție: 2:40
Gheorghe Teodor (proprietar verificat) –
REVIEW: sunt la al 2 lea borcan ma gândesc să dau comandă și de al 3 lea. Merge foarte bine și în espresso cat și în filtru. O Etiopie spălată, corectă cum erau prin 2019…
Metodă de preparare:
Coffee IN (g):
Apă Coffee OUT (ml):
Temp Apă:
Măcinătură:
Extracție:
Andrei-Lucian Ostache (proprietar verificat) –
O ethiopie clasica, spalata cu un gust echilibrat. Am ales prajirea de filtru dar am facut o si in espresso, a iesit super ok