Always in Stock
Accesorii
Abonamente
Ethiopia – Orange Flirt
O cafea din Ethiopia, procesată natural cu un profil de gust foarte expresiv și dulce, de la ferma Esayas Beriso din Guji. Gust de caise uscate, portocale confiate, oolong cu lapte și nuga.
80.00 lei
Data de prăjire:
-
FAN Courier delivery
Livrare prin Fan Courier
24-48 H
Metode de Plată:
Frequently Bought Together
Note
Caise uscate
Confit de portocale
Nougat
Data de prăjire:
29 Ianuarie 2024
Last Batch
Procesare Naturală
Ethiopia - Orange Flirt
Considerată pe scară largă drept locul de naștere al cafelei, Etiopia se mândrește cu arome diverse și complexe, de la strălucitoare, florale și citrice în Yirgacheffe până la vin și tonuri de fructe de pădure în Sidama.
Soiurile heirloom ale țării, combinate cu metode unice de procesare, fac cafeaua etiopiană cu adevărat distinctă și căutată de entuziaștii din întreaga lume.
Caracteristici
| Profil Prajire |
Espresso , Filtru |
|---|---|
| Origine |
Ethiopia |
| Procesare |
Natural |
| Varietal |
Heirloom |
| Profil Note |
Ciocolată , Dulce , Fructat , Nuci |
Despre DAK Coffee Roasters
Dak Coffee Roasters: Simbolul cafelei de specialitate din Amsterdam
Amplasat în orașul pitoresc Amsterdam, Dak Coffee Roasters este o dovadă a pasiunii și dăruirii a doi vizionari canadieni din Montreal. Înființată de Louis-Philippe și Veronique, această prăjitorie de cafea este o manifestare a dragostei lor pentru cafeaua de specialitate și a căutării lor spre excelență.
Un angajament global
Dak Coffee Roasters este mai mult decât o prăjitorie de cafea - este un angajament față de aprovizionarea etică și practicile de afaceri responsabile. Colaborând exclusiv cu importatori care oglindesc valorile lor, Dak se asigură că fiecare boabă de cafea are de spus o poveste de durabilitate și corectitudine. Suma plătită pentru boabele de cafea verde nu numai că garantează o calitate excepțională, ci și sprijină fiecare mână implicată în proces.
7 review-uri pentru Ethiopia – Orange Flirt
07 Clienți au recomandat această cafea
-
O cafea foarte buna raport calitate pret
REVIEW:
Metodă de preparare: Filtru
Coffee IN (g): 12.2
Apă Coffee OUT (ml): 200
Temp Apă: 94
Măcinătură: 4.2 pe ZP6
Extracție: 00:00 50 g
00:30 125 g (50 circular 25 centru)
01:15 200 g (50 circular 25 centru)
02:30 finish.
De mult nu mai bausem o Ethiopie asa buna, a fost favorita mea pe anul asta. Profilul de gust este tipic pentru originea si varietatea asta, iar prajirea celor de la Dak e fix ce trebuie ca sa nu pierzi notele caracteristice. Pe o rasnita mai entry level cred ca va face probleme cu fines urile asa ca recomand cat mai putina agitatie, fara swirl uri si nebunii. Mi a placut mult si pe metoda 4:6 de la Tetsu, insa trebuie sa macini mult mai grosier si pierzi putin din intensitatea aromelor. Oricum, sunt foarte multumit de cafea!1 octombrie, 2023
-
Etiopie naturala tipica
REVIEW: O Etiopie din regiunea Guji, cu profil de gust tipic pentru regiune si procesarea naturala: caise, ceai negru, aciditate citrica, de portocala. Boabele sunt foarte mici si dense (pot cauza probleme la rasniri foarte fine), iar prajirea (de filtru) este medium light, potrivita pentru metode alternative.
Metodă de preparare: V60
Coffee IN (g): 20g
Apă Coffee OUT (ml): 320g
Temp Apă: 96
Măcinătură: medie fina
Extracție: bloom 30 sec cu 60g apa, apoi 2 turnari circulare, timp total ~ 2:4518 septembrie, 2023Verified Review -
Gust placut de portocale
REVIEW:
Metodă de preparare: V60
Coffee IN (g): 20
Coffee OUT (ml): 330
Temp Apă: 98
Măcinătură: Comandante 30 clicks
Extracție: Metoda de 3 turnari, fara bloming5 septembrie, 2023Verified Review -
REVIEW:
Metodă de preparare: Espresso
Coffee IN (g): 20
Coffee OUT (ml): 30
Temp Apă: 88
Măcinătură: Kinu phoneix 0.7 clicks
Extracție:5 septembrie, 2023 -
O Etiopia fructata, cu note de ceai.
REVIEW: O Etiopia fructata, cu note de ceai.
Metodă de preparare: V60
Coffee IN (g): 15
Coffee OUT (ml): 250
Temp Apă: 93
Măcinătură: 27 clickuri pe Comandante
Extracție:5 septembrie, 2023Verified Review -
REVIEW: O cafea care nu m-a dezamagit, cam ca toate de la dak
Metodă de preparare: aeropress
Coffee IN (g): 12
Coffee OUT (ml): 200
Temp Apă: 98
Măcinătură: Niche 30 clicks
Extracție: Hoffman Ultimate AeroPress Recipe3 septembrie, 2023 -
O cafea echilibrata si dulceaga
REVIEW: O cafea fructata
Metodă de preparare: V60
Coffee IN (g): 20
Coffee OUT (ml): 315
Temp Apă: 92
Măcinătură: 7 clickuri pe Fellow ODE
Extracție:2 august, 2023
Alte cafele de la acest prăjitor...
Părerea ta contează