Brazilia – Casa Almeida Barreto

Această cafea este produsă de Gabriel Barreto. Gabriel este un producător de cafea cu sediul în Minas Gerais, în partea de sud-est a Braziliei.

Acest lot este soiul Catuai roșu procesat natural și reprezintă o interpretare modernă a profilului clasic de ceașcă braziliană cu ciocolată dulce. Cu o atenție deosebită la detalii și cunoștințele în tehnicile de fermentație, Gabriel și echipa de la ferma Araucária au făcut cu adevărat o treabă grozavă în scurta lor călătorie în cultivarea cafelei.

Împreună cu familia sa, Gabriel operează Casa Almeida Barreto.

Producerea cafelei și exportul propriei culturi, precum și gestionarea logisticii și importul pe piața europeană Casa Almeida Barreto este cu adevărat un proiect ambițios. Suntem mândri că am făcut parte din această călătorie încă de la primul lor export, cumpărând exclusiv cafeaua braziliană de la Gabriel.