Columbia – Amarena

(3 recenzii de la clienți)

Un Yellow Bourbon super dulce și asemănător cireșiei de la Angie Hernandez la Finca Los Nogales. Note de degustare de lichior de cireșe amarena, note mai rar întâlnite, dar cu adevărat WOW din încă din prima ceașcă.
Această cafea a ieșit în evidență în fiecare sesiune de cupping pe care am făcut-o, asemănător Candy Crush și este cu siguranță un rissing-star în portofoliul celor de la DAK.

Apple Shopping Event

Hurry and get discounts on all Apple devices up to 20%

Sale_coupon_15

118.00 lei

250gr
Espresso
Filtru
SKU: dak-amarena
  • Untitled design (14) FAN Courier delivery

Livrare prin Fan Courier

24-48 H

Metode de Plată:

Frequently Bought Together

118.00 lei
58.90 lei
248.90 lei
425.80 lei
Pentru 3 produse

Note

Cireșe amare

Cocos

Fructul pasiunii

Data de prăjire:

18 August 2023

 
Procesare Advanced Fermentation Anaerobic

Columbia - Amarena

Ferma Los Nogales devine un centru de cercetare și inovare în care se produce tehnologie și biotehnologie, pentru îmbunătățirea sistemelor de producție a cafelei, a metodelor de procesare, uscare și transport din culturi, o companie care proiectează nu doar generarea unei cafele de calitate, ci și tehnologie care le să continue să revoluționeze lumea cafelei așa cum o fac de mult timp.

Spiritul antreprenorial al lui Oscar Hernande,  l-a determinat să creeze, împreună cu familia, o companie cu responsabilitate socială și angajament față de mediu, care urmărește să sensibilizeze lumea rurală pentru a implementa noi tehnici care să întărească viața cultivatorului de cafea și solul.

Această cafea este supusă oxidării cireșelor timp de 80 ore Fermentare 200 ore acetic – lactic cu adaos de microorganisme.

Caracteristici

Profil Prajire

,

Origine

Columbia

Procesare

Advanced Fermentation Anaerobic

Varietal

Yellow Bourbon

Profil Note

Dulce, Fructat

Despre DAK Coffee Roasters

Dak Coffee Roasters: Simbolul cafelei de specialitate din Amsterdam

Amplasat în orașul pitoresc Amsterdam, Dak Coffee Roasters este o dovadă a pasiunii și dăruirii a doi vizionari canadieni din Montreal. Înființată de Louis-Philippe și Veronique, această prăjitorie de cafea este o manifestare a dragostei lor pentru cafeaua de specialitate și a căutării lor spre excelență.

Un angajament global

Dak Coffee Roasters este mai mult decât o prăjitorie de cafea - este un angajament față de aprovizionarea etică și practicile de afaceri responsabile. Colaborând exclusiv cu importatori care oglindesc valorile lor, Dak se asigură că fiecare boabă de cafea are de spus o poveste de durabilitate și corectitudine. Suma plătită pentru boabele de cafea verde nu numai că garantează o calitate excepțională, ci și sprijină fiecare mână implicată în proces.

3 review-uri pentru Columbia – Amarena

Calitate
100%
Preț
100%

Lasă un review

Adresa ta de email nu va fi publică

Calitate
Preț

Votat de 02 persoane

Sortează după

  • Avatar

    Teodor

    Gust puternic de amaretto

    REVIEW: Pentru cine este fan amaretto chiar e senzație

    Metodă de preparare: orea filtre kalita
    Coffee IN (g): 10,5
    Apă Coffee OUT (ml): 180
    Temp Apă: 93
    Măcinătură: 4.2 ode
    Extracție: 3 turnari
    40g bloom 40
    110g 1:10
    180g swirl usor la toate 3

    20 septembrie, 2023
    Achiziție Verificată

    Distribuie pe

    De ajutor?

  • Avatar

    Gabriel Toader

    Surprinzator de buna

    Nu ma asteptam sa imi placa atat de mult. De obicei ma feresc de cafelele cu o singura nota principala, cum e aici cazul cireselor amare, dar a fost o experienta placuta.
    Un gust complex dulce cu un aftertaste acrisor.

    12 septembrie, 2023
    Achiziție Verificată

    Distribuie pe

    De ajutor?

  • Avatar

    Gheorghe Teodor

    O cafea deosebită

    REVIEW: cred ca a fost a2 a cafea care m a surprins dupa Candy Crush. Gust de cireși amare, dulce echilibrata.

    Metodă de preparare: Dripper orea filtre kalita
    Coffee IN (g): 12
    Apă Coffee OUT (ml): 200
    Temp Apă: 93 96
    Măcinătură: odeV2 4
    Extracție: 0’00 Start timer, pour 50g to bloom
    0’40 Fill up to 150g
    1’10 Fill up to 200g

    17 august, 2023

    Distribuie pe

    De ajutor?