Always in Stock
Accesorii
Abonamente
Columbia – Amarena
118.00 lei
Un Yellow Bourbon super dulce și asemănător cireșiei de la Angie Hernandez la Finca Los Nogales. Note de degustare de lichior de cireșe amarena, note mai rar întâlnite, dar cu adevărat WOW din încă din prima ceașcă.
Această cafea a ieșit în evidență în fiecare sesiune de cupping pe care am făcut-o, asemănător Candy Crush și este cu siguranță un rissing-star în portofoliul celor de la DAK.
Note
Cireșe amare
Cocos
Fructul pasiunii
Data de prăjire:
02 Octombrie 2023
Columbia - Amarena
Ferma Los Nogales devine un centru de cercetare și inovare în care se produce tehnologie și biotehnologie, pentru îmbunătățirea sistemelor de producție a cafelei, a metodelor de procesare, uscare și transport din culturi, o companie care proiectează nu doar generarea unei cafele de calitate, ci și tehnologie care le să continue să revoluționeze lumea cafelei așa cum o fac de mult timp.
Spiritul antreprenorial al lui Oscar Hernande, l-a determinat să creeze, împreună cu familia, o companie cu responsabilitate socială și angajament față de mediu, care urmărește să sensibilizeze lumea rurală pentru a implementa noi tehnici care să întărească viața cultivatorului de cafea și solul.
Această cafea este supusă oxidării cireșelor timp de 80 ore Fermentare 200 ore acetic – lactic cu adaos de microorganisme.
3 review-uri pentru Columbia – Amarena
03 Clienți au recomandat această cafea
Gust puternic de amaretto
REVIEW: Pentru cine este fan amaretto chiar e senzație
Metodă de preparare: orea filtre kalita
Coffee IN (g): 10,5
Apă Coffee OUT (ml): 180
Temp Apă: 93
Măcinătură: 4.2 ode
Extracție: 3 turnari
40g bloom 40
110g 1:10
180g swirl usor la toate 320 septembrie, 2023Verified ReviewSurprinzator de buna
Nu ma asteptam sa imi placa atat de mult. De obicei ma feresc de cafelele cu o singura nota principala, cum e aici cazul cireselor amare, dar a fost o experienta placuta.
Un gust complex dulce cu un aftertaste acrisor.12 septembrie, 2023Verified ReviewO cafea deosebită
REVIEW: cred ca a fost a2 a cafea care m a surprins dupa Candy Crush. Gust de cireși amare, dulce echilibrata.
Metodă de preparare: Dripper orea filtre kalita
Coffee IN (g): 12
Apă Coffee OUT (ml): 200
Temp Apă: 93 96
Măcinătură: odeV2 4
Extracție: 0’00 Start timer, pour 50g to bloom
0’40 Fill up to 150g
1’10 Fill up to 200g17 august, 2023
Frequently bought together
Produse similare
Coffee Box – Yellow Berry
In stoc
Columbia – La Luisa Kiwi infused Fermentation
Stoc epuizat
Columbia – La Meseta Sidra
Stoc epuizat
Columbia – Milky Cake
In stoc
Peru – Biscotti
Stoc epuizat
Rwanda – Shyira
Stoc epuizat
Părerea ta contează