Always in Stock
Accesorii
Abonamente
Ethiopia – Cherry Fudge
Acest nou lot de Cherry Fudge de la DAK este absolut fenomenal! O cafea din Etiopia, procesată natural anaerob din Uraga Raro. Dulceață bogată cu o mulțime de arome de fructe negre și fructe de pădure.
Apple Shopping Event
Hurry and get discounts on all Apple devices up to 20%
Sale_coupon_15
96.00 lei
-
FAN Courier delivery
Livrare prin Fan Courier
24-48 H
Metode de Plată:
Frequently Bought Together
Note
Prune
Struguri
Nougat
Data de prăjire pentru următorul lot
18 August 2023
Procesare Natural Anaerob
Ethiopia - Cherry Fudge
Fermierii din satul Raro livrează cireșe coapte la moara umedă. Cireșele sunt supuse procesului de plutire timp de o jumătate de oră, rezultând boabele mai ușoare care ulterior sunt plutite și îndepărtate. Boabele mai dense sunt apoi scoase pe patul de uscare african ridicat și vor fi acoperite etanș. Cireșele fermentează în interiorul recipientului de plastic negru timp de 48 de ore.
În acest timp, fermentația naturală descompune zaharurile din cireșele de cafea care produc acid lactic, dioxid de carbon și compuși unici de aromă.
După-amiaza, plasticul negru este deschis complet timp de o oră, astfel încât cireșele de cafea să obțină suficient aer pentru a evita formarea ciupercilor. După fermentare, cireșele sunt uscate complet deschis pe pat de uscare african ridicat timp de 15 zile.
Un număr de 452 de fermieri au contribuit cu cireșe coapte pentru acest proces.
Despre DAK Coffee Roasters
Dak Coffee Roasters: Simbolul cafelei de specialitate din Amsterdam
Amplasat în orașul pitoresc Amsterdam, Dak Coffee Roasters este o dovadă a pasiunii și dăruirii a doi vizionari canadieni din Montreal. Înființată de Louis-Philippe și Veronique, această prăjitorie de cafea este o manifestare a dragostei lor pentru cafeaua de specialitate și a căutării lor spre excelență.
Un angajament global
Dak Coffee Roasters este mai mult decât o prăjitorie de cafea - este un angajament față de aprovizionarea etică și practicile de afaceri responsabile. Colaborând exclusiv cu importatori care oglindesc valorile lor, Dak se asigură că fiecare boabă de cafea are de spus o poveste de durabilitate și corectitudine. Suma plătită pentru boabele de cafea verde nu numai că garantează o calitate excepțională, ci și sprijină fiecare mână implicată în proces.
1 review pentru Ethiopia – Cherry Fudge
01 Recomandări
-
Buna
O cafea buna, fructata. note de prune uscate si cirese
1 septembrie, 2023Achiziție Verificată
Alte cafele de la acest prăjitor...
Lasă un review