Cafea de specialitate - DAK Coffee Roasters - Columbia Pear Fizz

Faceți click pentru a mări

Columbia – Pear Fizz

Name: Columbia - Pear Fizz
Brand: DAK
SKU: dak-pear-fizz
Availability: OutOfStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

Evaluat la 5.00 din 5 pe baza unei singure evaluări

(O recenzie client)

Pear Fizz – o cafea procesată prin Black Honey (cu hamei și malț adăugate în procesul de fermentare) creând o cafea delicioasă și super fuzzy. Note de pere acidulate, floare de lămâie, anason și grapefruit.

130.00 lei

Gramaj

250gr

Profil Prajire

Anulează

SKU: dak-pear-fizz

Compara

Adaugă la favorite

Metode de Plată:

Frequently Bought Together

Compara

Vizualizare rapidă

Adaugă la favorite

Columbia – Pear Fizz

Always in Stock, DAK Coffee Roasters

Evaluat la 5.00 din 5

(1)

Stoc epuizat

130.00 lei

Cod Produs: dak-pear-fizz

Greutate	250 g
Dimensiuni	30 × 20 × 9 cm
Gramaj	250gr
Profil Prajire	Filtru
Roaster	DAK
Origine	Columbia
Procesare	Black Honey
Varietal	Yellow Bourbon
Profil Note	Dulce , Fructat

Columbia – Milky Cake

Always in Stock, DAK Coffee Roasters

Evaluat la 5.00 din 5

(13)

In stoc

Cod Produs: dak-milkycake

Greutate	250 g
Dimensiuni	30 × 20 × 9 cm
Gramaj	250gr
Profil Prajire	Espresso , Filtru
Roaster	DAK
Origine	Columbia
Procesare	Thermal Shock Washed
Varietal	Castillo
Profil Note	Dulce , Nuci

Data de prăjire Filtru:

N/A

Data de prăjire Espresso:

Note de degustare

Note

Procesare Black Honey

Columbia - Pear Fizz

Edwin Noreña a dezvoltat o tehnică diferită de procesare pentru fiecare dintre cafelele speciale cultivate la ferma Finca Campo Hermoso și toate sunt cu siguranță demne de remarcat.

Toate profilele din acest sezon, urmează același proces și includ 2 fermentații. Pentru această cafea, cireșele sunt culese manual și selectate la maturitate maximă. Cireșele sunt plasate în butoaie sigilate pentru o fază de fermentație anaerobă de 120 de ore.

După această etapă, cafeaua este pulverizată (îndepărtând pielea exterioară, permițând mucilagiului să rămână) și injectată cu un amestec de hamei și malț înainte de a fi plasată înapoi în butoaie pentru încă 96 de ore de fermentație anaerobă.

În stadiul final, cafeaua se usucă lent pe paturi înălțate, umbrite, pentru o perioadă de 20-25 de zile până când atinge procentul de umiditate dorit.

Detalii

Profil Prajire	Filtru
Origine	Columbia
Procesare	Black Honey
Varietal	Yellow Bourbon
Profil Note	Dulce , Fructat

AMSTERDAM, OLANDA

DAK Coffee Roasters

Dak Coffee Roasters: Simbolul cafelei de specialitate din Amsterdam

Amplasat în orașul pitoresc Amsterdam, Dak Coffee Roasters este o dovadă a pasiunii și dăruirii a doi vizionari canadieni din Montreal. Înființată de Louis-Philippe și Veronique, această prăjitorie de cafea este o manifestare a dragostei lor pentru cafeaua de specialitate și a căutării lor spre excelență.

Un angajament global

Dak Coffee Roasters este mai mult decât o prăjitorie de cafea - este un angajament față de aprovizionarea etică și practicile de afaceri responsabile. Colaborând exclusiv cu importatori care oglindesc valorile lor, Dak se asigură că fiecare boabă de cafea are de spus o poveste de durabilitate și corectitudine. Suma plătită pentru boabele de cafea verde nu numai că garantează o calitate excepțională, ci și sprijină fiecare mână implicată în proces.

Citește mai mult

Alte cafele de la acest prăjitor...

Bolivia – Cloud Melt

DAK Coffee Roasters

Evaluat la 0 din 5

In stoc

99.00 lei

Selectează opțiunile

Cod Produs: dak-cloudmelt

Greutate	250 g
Dimensiuni	30 × 20 × 9 cm
Gramaj	250gr
Profil Prajire	Filtru
Roaster	DAK
Origine	Bolivia
Procesare	Natural
Varietal	SL34
Profil Note	Dulce , Fructat
Label	New

Cafea de specialitate - Dak - Bolivia Kiwi Bikini

Compara

Vizualizare rapidă

Adaugă la favorite

Bolivia – Kiwi Bikini

Always in Stock, DAK Coffee Roasters

Evaluat la 0 din 5

In stoc

75.00 lei

Selectează opțiunile

Cod Produs: dak-kiwibikini

Greutate	250 g
Dimensiuni	30 × 20 × 9 cm
Gramaj	250gr
Profil Prajire	Espresso , Filtru
Roaster	DAK
Origine	Bolivia
Procesare	Washed
Varietal	Caturra
Profil Note	Dulce , Fructat

Brazilia – Nutty Nut

DAK Coffee Roasters

Evaluat la 0 din 5

In stoc

De la 70.00 lei

Selectează opțiunile

Cod Produs: dak-nuttynut

Greutate	250 g
Dimensiuni	30 × 20 × 9 cm
Gramaj	250gr , 1 KG
Profil Prajire	Espresso
Roaster	DAK
Origine	Brazilia
Procesare	Natural
Varietal	Yellow Catuai
Profil Note	Ciocolată , Dulce , Fructat
Label	New

Columbia – Big Apple

Always in Stock, DAK Coffee Roasters

Evaluat la 0 din 5

In stoc

150.00 lei

Selectează opțiunile

Cod Produs: dak-bigapple

Greutate	250 g
Dimensiuni	30 × 20 × 9 cm
Gramaj	200gr
Profil Prajire	Filtru
Roaster	DAK
Origine	Columbia
Procesare	Co-Fermented Green Apple , Honey
Varietal	Pink Bourbon
Profil Note	Dulce , Fructat
Label	New

Columbia – Grenadine

Always in Stock, DAK Coffee Roasters

Evaluat la 5.00 din 5

(1)

In stoc

70.00 lei

Selectează opțiunile

Cod Produs: dak-grenadine

Greutate	250 g
Dimensiuni	30 × 20 × 9 cm
Gramaj	125gr
Profil Prajire	Filtru
Roaster	DAK
Origine	Columbia
Procesare	Natural
Varietal	Papayo
Profil Note	Floral , Fructat

Columbia – Melon Splash

DAK Coffee Roasters

Evaluat la 0 din 5

In stoc

100.00 lei

Selectează opțiunile

Cod Produs: dak-melonsplash

Greutate	250 g
Dimensiuni	30 × 20 × 9 cm
Gramaj	250gr
Profil Prajire	Espresso , Filtru
Roaster	DAK
Origine	Columbia
Procesare	Co-Fermentation Melon , Experimental
Varietal	Caturra
Profil Note	Dulce , Fructat
Label	New

Livrare in maxim 48h