Always in Stock
Accesorii
Abonamente
Hot
Guatemala – Blackberry Burst
Cei de la DAK în sfârșit aduc o cafea din Guatemala în gama lor! O cafea suculentă și dulce, perfectă pentru un espresso de la Finca Las Camelias. Note delicioase de mure, ciocolată cu lapte, sifon de struguri și miere.
68.00 lei
Data de prăjire:
26 Februarie 2024
-
FAN Courier delivery
Livrare prin Fan Courier
24-48 H
Metode de Plată:
Frequently Bought Together
Note
Mure
Sifon de struguri
Miere
Procesare Natural
Guatemala - Blackberry Burst
Finca Las Camelias este o fermă unică situată în La Libertad, Huehuetenango, Guatemala. Ferma are o suprafață de 15 ha și este situată la aproximativ 1.790 m. s.l.m.
Lotul este format în principal din soiurile Caturra, Catuai și Bourbon. Lotul Las Camelias folosește o fermentație anaerobă. După ce cafeaua a fost recoltată și mutată la moara unde este prelucrată cafeaua, cireșele coapte sunt fermentate timp de 36 de ore în rezervoare fără apă. Ulterior se distribuie pe paturi africane și se lasă să se usuce timp de 20 de zile la o densitate de 16kg/m2. În acest timp, cafeaua este mutată de 5 ori într-o zi, în funcție de vreme, și acoperită noaptea pentru a o proteja.
Caracteristici
| Profil Prajire |
Espresso , Filtru |
|---|---|
| Origine |
Guatemala |
| Procesare |
Natural |
| Varietal |
Catuai , Caturra |
| Profil Note |
Dulce , Fructat |
Despre DAK Coffee Roasters
Dak Coffee Roasters: Simbolul cafelei de specialitate din Amsterdam
Amplasat în orașul pitoresc Amsterdam, Dak Coffee Roasters este o dovadă a pasiunii și dăruirii a doi vizionari canadieni din Montreal. Înființată de Louis-Philippe și Veronique, această prăjitorie de cafea este o manifestare a dragostei lor pentru cafeaua de specialitate și a căutării lor spre excelență.
Un angajament global
Dak Coffee Roasters este mai mult decât o prăjitorie de cafea - este un angajament față de aprovizionarea etică și practicile de afaceri responsabile. Colaborând exclusiv cu importatori care oglindesc valorile lor, Dak se asigură că fiecare boabă de cafea are de spus o poveste de durabilitate și corectitudine. Suma plătită pentru boabele de cafea verde nu numai că garantează o calitate excepțională, ci și sprijină fiecare mână implicată în proces.
2 review-uri pentru Guatemala – Blackberry Burst
02 Clienți au recomandat această cafea
-
O cafea foarte corecta
REVIEW: Super buna la pretul acesta
Metodă de preparare: Espresso
Coffee IN (g):17
Apă Coffee OUT (ml):40
Temp Apă: 92
Măcinătură:
Extracție:28 martie, 2024Verified Review -
O cafea foarte aromata
Notele de fructeeee….mi a iesit ceva foarte bun
Metodă de preparare: Espresso
Coffee IN (g):18
Apă Coffee OUT (ml): 35
Temp Apă: 94
Măcinătură: 0.7 pe Kinu Phoenix
Extracție:21 martie, 2024Verified Review
Alte cafele de la acest prăjitor...
Părerea ta contează