Guatemala &#8211; Blackberry Burst

Metode de Plată:

Data de prăjire Filtru:

N/A

Data de prăjire Espresso:

Note de degustare

Note

Procesare Natural

Guatemala - Blackberry Burst

Finca Las Camelias este o fermă unică situată în La Libertad, Huehuetenango, Guatemala. Ferma are o suprafață de 15 ha și este situată la aproximativ 1.790 m. s.l.m.

Lotul este format în principal din soiurile Caturra, Catuai și Bourbon. Lotul Las Camelias folosește o fermentație anaerobă. După ce cafeaua a fost recoltată și mutată la moara unde este prelucrată cafeaua, cireșele coapte sunt fermentate timp de 36 de ore în rezervoare fără apă. Ulterior se distribuie pe paturi africane și se lasă să se usuce timp de 20 de zile la o densitate de 16kg/m2. În acest timp, cafeaua este mutată de 5 ori într-o zi, în funcție de vreme, și acoperită noaptea pentru a o proteja.

Detalii

Profil Prajire	Espresso , Filtru
Origine	Guatemala
Procesare	Natural
Varietal	Catuai , Caturra
Profil Note	Dulce , Fructat

AMSTERDAM, OLANDA

DAK Coffee Roasters

Dak Coffee Roasters: Simbolul cafelei de specialitate din Amsterdam

Amplasat în orașul pitoresc Amsterdam, Dak Coffee Roasters este o dovadă a pasiunii și dăruirii a doi vizionari canadieni din Montreal. Înființată de Louis-Philippe și Veronique, această prăjitorie de cafea este o manifestare a dragostei lor pentru cafeaua de specialitate și a căutării lor spre excelență.

Un angajament global

Dak Coffee Roasters este mai mult decât o prăjitorie de cafea - este un angajament față de aprovizionarea etică și practicile de afaceri responsabile. Colaborând exclusiv cu importatori care oglindesc valorile lor, Dak se asigură că fiecare boabă de cafea are de spus o poveste de durabilitate și corectitudine. Suma plătită pentru boabele de cafea verde nu numai că garantează o calitate excepțională, ci și sprijină fiecare mână implicată în proces.

Citește mai mult

Alte cafele de la acest prăjitor...

New

Colombia – Cardamom Bun

DAK Coffee Roasters

Evaluat la 0 din 5

In stoc

140.00 lei

Cod Produs: dak-cardamom-bun

Greutate	250 g
Dimensiuni	30 × 20 × 9 cm
Gramaj	250gr
Profil Prajire	Espresso , Filtru
Roaster	DAK
Origine	Columbia
Procesare	Co-Fermentata cu fructe , Honey
Varietal	Caturra
Profil Note	Ciocolată , Dulce , Fructat
Label	New

BestSeller

Colombia – Coco Bongo

Evaluat la 4.90 din 5

(10)

In stoc

120.00 lei

Cod Produs: dak-cocobongo

Greutate	250 g
Dimensiuni	30 × 20 × 9 cm
Gramaj	250gr
Profil Prajire	Omni
Roaster	DAK
Origine	Columbia
Procesare	Coconut Culturing
Varietal	Caturra
Profil Note	Dulce , Fructat
Label	BestSeller

LimitedNew

Columbia – Cream Donut

Evaluat la 0 din 5

In stoc

105.00 lei

Cod Produs: dak-creamdon

Greutate	250 g
Dimensiuni	30 × 20 × 9 cm
Gramaj	250gr
Profil Prajire	Espresso , Filtru
Roaster	DAK
Origine	Columbia
Procesare	Natural
Varietal	Caturra , Chiroso
Profil Note	Ciocolată , Dulce
Label	Limited , New

Columbia – Honeymoon

Evaluat la 0 din 5

In stoc

87.00 lei

Cod Produs: dak-honeymoon

Greutate	250 g
Dimensiuni	30 × 20 × 9 cm
Gramaj	200gr
Profil Prajire	Filtru
Roaster	DAK
Origine	Columbia
Procesare	Washed
Varietal	Chiroso
Profil Note	Dulce , Fructat

-13%BestSeller

Columbia – Milky Cake

Evaluat la 5.00 din 5

(14)

In stoc

De la 90.00 lei

Cod Produs: dak-milkycake

Greutate	250 g
Dimensiuni	30 × 20 × 9 cm
Gramaj	250gr
Profil Prajire	Espresso , Filtru
Roaster	DAK
Origine	Columbia
Procesare	Thermal Shock Washed
Varietal	Castillo
Profil Note	Dulce , Nuci

LimitedNew

Columbia – Passion Twist

Evaluat la 0 din 5

In stoc

130.00 lei