Guatemala – Finca La Bendición

Finca La Bendición, situată în satul Sanguyaba, Guatemala, este o fermă de familie dedicată producerii de cafea de specialitate. Achiziționat inițial de Vicente Gómez și María Reyes în urmă cu 89 de ani, acum a fost încredințat fiului lor, José Alfredo Gómez.

Numele fermei, Finca La Bendición (însemnând „binecuvântare”), reflectă recunoștința profundă a lui José pentru pământ, pe care îl consideră un dar de la Dumnezeu. Angajamentul familiei pentru conservarea mediului este evident în practicile lor.

Pe lângă cultivarea cafelei, arborii de avocado, banane și portocali oferă umbră esențială plantelor de cafea. Erbicidele sunt evitate în mod deliberat pentru a proteja atât calitatea solului, cât și calitatea cafelei.