Nicaragua – Las Delicias [Javanica]

O cafea din Nicaragua cu note de clementine, ceai sencha și floare de portocal care oscilează între dulceață, eleganță și aciditate.

Prăjitorie: Kawa (Paris, Franța)

Apple Shopping Event

Hurry and get discounts on all Apple devices up to 20%

Sale_coupon_15

80.00 lei

200gr
Filtru
SKU: kawa-lasdelicias

Data de prăjire:

  • FAN Courier delivery

Livrare prin Fan Courier

24-48 H

Metode de Plată:

Clementine

Ceai Sencha

Floare de portocal

Data de prăjire

20-22 Ianuarie 2024

Următorul lot se prăjeste pe: 26 Februarie si se livrează începând cu 4 Martie

Procesare Honey

Nicaragua – Las Delicias

Las Delicias este ferma personală a Eleanei și, deși tânără, produce deja niște cafele uimitoare (a obținut chiar și locul 4 la COE 2017 cu o Washed Javanica). Este ferma cu cea mai mare altitudine a originii noastre din Nicaragua, iar acest lucru se reflectă în cafelele care provin din ea datorită acidității lor delicate și pronunțate care se echilibrează perfect cu dulceața terroir-ului nicaraguan.

Las Delicias este una dintre cele trei ferme pe care le deținem în regiunea Jinotega, împreună cu San Jose și La Escondida, și are vedere la lacul artificial Apanas. Altitudinea mare și apropierea de apă creează temperaturi medii mai scăzute în timpul zilei și nopții, permițând cireșelor să se coacă mai încet.

Soiurile cultivate în această fermă sunt: ​​Javanica, Gesha, Yellow Pacamara și Red Bourbon.

Alte cafele de la prajitor

Brazilia – Vinhal Propolis

În stoc

70.00 lei
Adaugă în coș Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
SKU: kawa-vinhal
Greutate 200 g
Dimensiuni 30 × 20 × 9 cm
Gramaj

200gr

Profil Prajire

Origine

Brazilia

Procesare

Double Fermented Honey

Roaster

Varietal

Topazio

Label

New

Columbia – El Placer [Strawberry]

În stoc

125.00 lei
Adaugă în coș Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
SKU: kawa-elplacer
Greutate 200 g
Dimensiuni 30 × 20 × 9 cm
Gramaj

200gr

Profil Prajire

Origine

Columbia

Procesare

Anaerob – infuzat cu fructe roșii

Roaster

Varietal

Caturra

Label

New

Ecuador – Hacienda la Papaya

În stoc

95.00 lei
Adaugă în coș Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
SKU: kawa-lapapaya
Greutate 200 g
Dimensiuni 30 × 20 × 9 cm
Gramaj

200gr

Profil Prajire

Origine

Ecuador

Procesare

Washed

Roaster

Label

New

Ethiopia – Mundayo

În stoc

75.00 lei
Adaugă în coș Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
SKU: kawa-mundayo
Greutate 200 g
Dimensiuni 30 × 20 × 9 cm
Gramaj

200gr

Profil Prajire

Origine

Ethiopia

Procesare

Washed

Roaster

Varietal

Heirloom

Label

New

Guatemala – San Lorenzo

În stoc

70.00 lei
Adaugă în coș Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
SKU: kawa-sanlorenzo
Greutate 200 g
Dimensiuni 30 × 20 × 9 cm
Gramaj

200gr

Profil Prajire

Origine

Guatemala

Procesare

Washed

Roaster

Varietal

Catuai

,

Caturra

,

Sarchimor

Label

New

Rwanda – Kilimbi

În stoc

70.00 lei
Adaugă în coș Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
SKU: kawa-kilimbi
Greutate 200 g
Dimensiuni 30 × 20 × 9 cm
Gramaj

200gr

Profil Prajire

Origine

Rwanda

Procesare

Washed

Roaster

Varietal

Red Bourbon

Label

New

Caracteristici

Profil Prajire

Origine

NIcaragua

Procesare

Honey

Varietal

Javanica

Profil Note

Floral

,

Fructat

Despre Kawa

Kawa Coffee a început în 2016 ca angrosist de cafea de specialitate în Paris, Franța, pentru cafenele și restaurante. Acum, compania operează retail într-un magazin online și la o cafenea. De asemenea, gestionează un serviciu de livrare care furnizează birourilor cafea proaspăt prăjită în fiecare lună.

Cofondatorul Alexis Gagnaire își conduce personalul tânăr de aproximativ 20 de membri, cu vârsta medie de 27 de ani, concentrându-se pe crearea unei echipe în care toată lumea are un cuvânt de spus egal.

Alexis, care pare a fi un frate mai mare cuminte, are un CV stelar al realizărilor din industria cafelei, inclusiv un loc al treilea la Campionatul Mondial AeroPress 2019 și o medalie de argint la Campionatul Francez de prăjire 2021. a vorbit cu Alexis pentru a afla o filozofie care stă la baza modului în care vede cafeaua și cum își construiește echipa.

Review-uri

Be the first to review “Nicaragua – Las Delicias [Javanica]”

Adresa ta de email nu va fi publică

Calitate
Preț

There are no reviews yet.