Candycane Coffee este o prăjitorie condusă de renumiți specialiști cehi în cafea, care se concentrează exclusiv pe furnizarea de cafea de specialitate.

De asemenea, creează planuri de cafea pentru cafenele sau birouri. Echipa include persoane cu experiență precum Ondřej Štoksa, un prăjitor priceput cu peste cincisprezece ani în cafenele de top și realizări în competițiile naționale de barista. Jaroslav Slámečka aduce expertiză din diverse cafenele renumite și este un judecător senzorial în campionatele cehe de barista. Zdeněk Hýbl, campion național la barista, supraveghează aspectele tehnice și prăjirea.

Ele pun accent pe prăjirea consecventă, instruirea, prelegerile, consultările și crearea de experiențe îmbogățitoare ale comunității cafelei.