
Peru – Estrella Divina
80.00 lei
O cafea din Peru cu un profil curat, care are un element suplimentar de arome fermentate care adaugă complexitate și dulceață prin notele de dulceata de prune, caramel si nutella.
Prăjitorie: Candy Cane (Praga, Cehia)
Cumpără de încă 250.00 lei și ai livrare gratuită
SKU:
candycane-estrella
Categorie: CandyCane
Etichete: cafea de specialitate, cafea proaspat prajita, candycane, cehia, peru, specialty coffee
Descriere

Caramel

Nutella

Gem de prune
Data de prăjire
20-22 Ianuarie 2024
Procesare Washed
Peru – Estrella Divina
Acest lot specific este format din cafea de la 27 de producători. Sunt mici gospodari cu câte 1-3 hectare fiecare și se află la altitudini mari, aproape de satul Rumpite din La Coipa, în nordul Peru. La Coipa se află în regiunea San Ignacio, una dintre principalele regiuni producătoare din nordul Peru. Producătorii fac parte dintr-un program de calitate a cafelei și sunt toți certificati organic. Primele producătorilor sunt mari și corecte în comparație cu multe alte programe, dar așteptările de calitate sunt și ele mult mai mari.
Altitudinea variază de la 1600 la 2100 m, iar fermele sunt plantate în principal cu Caturra, Pache și Bourbon. Fermierii au micile lor beneficii individuale în care depulpează, fermentează, spală și usucă ei înșiși cafeaua. Timpul de fermentare este în mod normal între 13-18 ore. Uscarea durează 12-20 de zile. Loturile sunt evaluate separat înainte de a fi aprobate pentru acest amestec de producător comunal de înaltă calitate. Fermierii fac parte dintr-un program numit Solidario, unde primesc instruire în practicile agricole și producția post-recoltare.
Informații suplimentare
Recenzii (0)
Review-uri
There are no reviews yet.
Shipping & Delivery
Produse similare
Coffee Box – The Green
Evaluat la 5.00 din 5
(2)
In stoc
De la 145.00 lei / lună
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Cod Produs:
the-green-box
Colombia – Wild Vol 3, Aroma Nativo
Evaluat la 0 din 5
Stoc epuizat
121.00 lei
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Cod Produs:
sumo-colombiawild
Columbia – Candy Crush
Evaluat la 4.93 din 5
(7)
Stoc epuizat
160.00 lei
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Cod Produs:
dak-candycrush
Ethiopia – Orange Flirt
Evaluat la 5.00 din 5
(7)
Stoc epuizat
80.00 lei
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Cod Produs:
dak-orangeflirt
Peru – Biscotti
Evaluat la 5.00 din 5
(1)
Stoc epuizat
67.00 lei
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Cod Produs:
dak-biscotti
Rwanda – Vunga
Evaluat la 0 din 5
Stoc epuizat
90.00 lei
Cod Produs:
threemarks-vunga
Specialty Coffee – Office Box
Evaluat la 0 din 5
In stoc
De la 240.00 lei / lună
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Cod Produs:
office-box
Be the first to review “Peru – Estrella Divina”