Sloane
Sloane Coffee Roasters se caracterizează prin angajamentul său față de excelență, cunoaștere și pasiune. Procesul lor de selecție pentru loturile de cafea implică standarde înalte pentru calitatea boabelor verzi, procesare curată, complexitate în ceașcă și impact pozitiv în comunitățile agricole locale.
Ei mențin parteneriate puternice cu o rețea de comercianți și fermieri ecologici, permițându-le să rămână în fruntea experimentării și dezvoltării cafelei. Cele mai multe dintre ofertele lor constau în loturi care îi entuziasmează cu adevărat.
Stilul lor de prăjire este adaptat fiecărui lot de cafea, concentrându-se pe obținerea celui mai bun profil de prăjire pentru a evidenția profilul unic de aromă al fiecărui lot. Această abordare asigură că aromele intrinseci ale cafelei strălucesc.
Notele de aromă de pe pungile lor reprezintă cele mai puternice caracteristici observate în mai multe metode de preparare, dar pot varia în funcție de factori precum echipamentul de măcinare, compoziția minerală a apei și rețeta de preparare. Ele încurajează explorarea și descoperirea în extracțiile de cafea, având ca scop o cafea natural dulce, de înaltă calitate, care nu necesită îndulcitori suplimentari.
București, România
Columbia – Atunkaa Sugarcane Decaf
În stoc
El Salvador – FES Sarchimor 48N
În stoc
Etiopia – Dimtu Natural
În stoc
Rwanda – Bwenda
În stoc
Brazilia – Vila Boa Barrel Aged
Stoc epuizat
Colombia – Jairo Arcila Lychee Co-Fermentation
Stoc epuizat
Colombia – Jairo Arcila Peach Co-Fermentation
Stoc epuizat
Ethiopia – Gargary Gutity Anaerobic
Stoc epuizat
Nicaragua – Buena Vista Pacamara
Stoc epuizat
Sloane Winter Blend
Stoc epuizat