Colombia – Aji 2 – Javier Alvear

Cândva doar un pasionat de cafea, călătoria lui Rob în lumea cafelei de specialitate a început cu o simplă curiozitate și pasiune pentru cafea.

Inspirat de cultura bogată și diversă a cafelei din Amsterdam, Rob s-a angajat într-o încercare de a îmbunătăți experiența cafelei atât pentru entuziaști, cât și pentru cunoscători. Cu un ochi aprofundat pentru calitate și un angajament față de excelență, viziunea lui Rob a luat forma sub forma „A Matter of Concrete”, propria sa prăjitorie, amplasată în Rotterdam.

Devotamentul lui Rob de a procura cele mai bune boabe de cafea verde din întreaga lume este evidentă în fiecare lot pe care îl prăjește, fiecare fiind o dovadă a angajamentului său neclintit față de calitate și aromă.