Ethiopia – Gerba Dogo

Experimentați gustul și calitatea acestei cafele procesate natural la stația de spălat Gerba și duceți rutina de dimineață la nivelul următor.

Prăjitorie: The Naughty Dog (Praga, Cehia)

Apple Shopping Event

Hurry and get discounts on all Apple devices up to 20%

Sale_coupon_15

75.00 lei

200gr
Espresso
SKU: naughtyd-gerbadogo
  • Untitled design (14) FAN Courier delivery

Livrare prin Fan Courier

24-48 H

Metode de Plată:

Ceai de piersici

Ciocolată

Miere

Data de prăjire

22 August 2023

Procesare Naturală

Ethiopia Gerba Dogo

Această cafea este obținută de la cultivatorii locali din zonă, care sunt sprijiniți de Shonora Trading, care oferă plăți în avans fără dobândă fermierilor, investește în infrastructura de transport îmbunătățită și recompensează în fiecare an producătorii cu cele mai bune performanțe.

Caracteristici

Profil Prajire

Origine

Ethiopia

Procesare

Natural

Varietal

Heirloom

Despre The Naughty Dog

Naughty Dog este o prăjire de cafea de specialitate, administrată de o familie, dintr-un oraș mic de lângă Praga, în Republica Cehă. A fost fondată de doi iubitori de cafea, Gwilym Davies, Campion Mondial din 2009, și soția sa Petra Veselá, în 2018. Prăjirea se concentrează pe cafele africane (în principal Etiopia) și cafele din America Centrală și de Sud.

În timp ce prăjirea este relativ tânără, cei doi fondatori au experiență în industria cafelei. Gwilym este co-fondatorul unuia dintre cele mai emblematice cafenele din Londra și, împreună cu Petra, cei doi conduc o școală de barista chiar lângă Praga.

Prăjirea, care vizează angajamentul față de standardele pe care proprietarii le consideră că au alunecat oarecum pe scena cafelei de specialitate, poartă numele celor doi teckeli ai lor, Jenny și Mája, care îi însoțesc peste tot și după care mulți îi recunosc.

Gwilym visează să prăjească boabe de cacao și să facă ciocolată într-o zi. Îi plac cafelele la filtru, mai ales din Etiopia. Petra se ocupă de selecția de cafea verde. Iubește cafeaua naturală, mai ales din Columbia și Etiopia.

În afară de cei doi, The Naughty Dog are o echipă mică care îi ajută cu degustarea, verificarea calității și logistica generală. Membrii echipei preferați ai tuturor sunt totuși cei doi teckeli care garantează în fiecare zi buna dispoziție în prăjitor.

Review-uri

Nici un review incă