Matcha – Bamboo Whisk
Telul de bambus sau chasen este un accesoriu esențial în prepararea matcha. Fabricat manual, fără substanțe chimice și lacuri, asigurând o experiență de preparare pură, sigură și autentică.
Cele 100 de vârfuri fine permit o amestecare mai eficientă și mai uniformă, creând o textură spumoasă fină.
Material: 100% natural bamboo
Height: 10.5cm
După utilizare, curățați orice reziduu cu apă caldă și lăsați să se usuce cu țepii în sus.
După ce se usucă, depozitați în suportul special. Nu folosiți săpun sau mașina de spălat vase.
90.00 lei
În stoc
În stoc
Metode de Plată:
Durează un minut.
La propriu.
Fără ceremonie dacă nu vrei. Singura regulă care contează: niciodată apă clocotită arzi frunza și pierzi dulceața.
Bătutul de zi cu zi
Semnătura casei.
Signature e vârful gamei ceremonial de la The Matcha Bowl — frunze din prima recoltă, cultivate la umbră săptămâni întregi și măcinate lent pe piatră până devin o pudră fină ca talcul.
Rezultatul: verde intens, dulceață naturală și un umami adânc, fără nicio urmă de amăreală. Se bea simplu, bătut cu apă, cu puțină atenție o merită.
The Matcha Bowl
Nu ne-am apucat noi să măcinăm frunze. Am găsit oameni care o fac ca la carte: matcha organică, japoneză, cultivată la umbră și testată independent fără pesticide, fără metale grele.
Aceeași regulă ca la cafea: dacă nu-și merită locul pe raft, nu-l punem. Ăsta și-l merită.
Vezi tot matcha
